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スタッフブログ

こんにちは!2月も半ばを過ぎ、少しずつ寒さが緩む季節、皆様いかがお過ごしですか?

我が家は、飼い猫に子供が産まれて、今、母猫と一緒に子育て中です。
初めてのことなので、母猫の育児放棄が心配でしたが、間もなく1か月で体重も5倍になり、元気に育ってほっとしています。

さて、今回は、簡単スウィーツのご紹介です。前回のお料理教室のメインは餃子で、餃子もとても美味しかったのですが、杏仁ヨーグルトにひそかに感動したので。

2ステップで作れる手軽なスウィーツを、おうち餃子の後にぜひどうぞ!


 

✿材料 1人分✿

・ヨーグルト 60g
・杏仁霜 小さじ1
・シロップ (水+砂糖 1:1+アマレット適量)
・いちご 適量

 

✿作り方✿

①ヨーグルトと杏仁霜をよく混ぜて、器に盛る。
②食べやすくカットしたいちごを飾り、シロップをかけていただく。

 

谷口祐子さんのお料理と暮らしの教室『暮らすクラスDupainデュパン』http://www.cands.co.jp