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スタッフブログ

皆さま、こんにちは!気温の低い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

さて、今年初めてのお料理教室に行ってきました。この日のテーマはフランスの家庭料理で、デザートが

とても美味しかったので、久々にデザートをご紹介させてください。焼きリンゴはフランスでもママの味

なんですね。お砂糖とバター、ビスケットが溶け合ったアツアツのリンゴにアイスクリームを添えてどうぞ!

 

✿材料(4人分)✿
・紅玉 2個
・バター 16g(約小さじ4)
・きび砂糖 大さじ4
・シナモン 少々
・ガレット 4枚
・アイスクリーム 適量

✿作り方✿
①リンゴをよく洗い、半分に切って芯の部分をスプーンでくり抜く。くり抜いた部分にフォークで皮に向かって刺す。
②バター、シナモン、砂糖を乗せ、砕いたガレットを散らして180℃に温めたオーブンで20~25分、砂糖がキャラメ
③お皿に盛り、アイスクリームを添えていただく。